Hitchki, restaurant i Zone 3, Mumbai, Indien
Hitchki er en moderne restaurant i Zone 3, der tilbyder en bred vifte af nordindiske, kinesiske og asiatiske retter sammen med sine egne biryani-opskrifter. Menukortet spænder over flere madlavningsstile og præsenterer både traditionelle og moderne tilberedninger.
Restauranten begyndte som et kulinarisk projekt for at genfortolke traditionelle opskrifter og har siden spredt sig til flere lokationer i Mumbai. Dens vækst viser et ønske om at bringe indiske klassikere til et moderne publikum.
Restauranten samler traditionelle opskrifter fra forskellige regioner i Indien og tilbereder dem med moderne madlavningsmetoder, hvilket giver kendte retter et frisk udseende. Du kan se i måden, retterne tilberedes og anrettes på, hvordan kokkene genfortolker klassiske smage, mens de bevarer deres regionale rødder.
Restauranten har flere lokationer i Mumbai, herunder R City Mall og Hiranandani Business Park. Den er åben fra middag til de tidlige morgentimer, hvilket giver fleksible besøgstider.
Restauranten arrangerer regelmæssigt temabaserede spisebegivenheder, der udvider oplevelsen ud over hverdagens spisning. Disse særlige aftener tiltrækker gæster, der søger noget mere end blot et måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
