O Rei Do Abadejo, Kyllingerestaurant i Ipiranga-distriktet, Brasilien
O Rei Do Abadejo er en kyllingerestaurant i Ipiranga-distriktet i São Paulo, Brasilien, der serverer fjerkræretter tilberedt med portugisisk-inspirerede opskrifter. Spisesalen har træmøbler og brasiliansk kunst på væggene.
Restauranten blev grundlagt i 1972 af portugisiske indvandrere fra Madeira, og startede med et enkelt sted i Ribeirão Pires. I de følgende årtier voksede den til en gruppe af steder i hele São Paulo-regionen.
Restaurantens navn refererer til torsk, en fisk dybt forankret i portugisisk madlavning. Men menuen fokuserer på kylling tilberedt med portugisisk-inspirerede opskrifter, der er blevet overleveret gennem generationer i São Paulo.
Restauranten er åben tirsdag til søndag og serverer aftensmad indtil kl. 23:00 i weekenderne. Det er en god idé at komme tidligere i weekenderne, da bordene hurtigt bliver optaget på de dage.
Navnet oversættes fra portugisisk som King of Cod, selvom der ikke optræder fisk på menuen. Det spiller på grundlæggernes oprindelse i Portugal, hvor torsk er en basisvare i den daglige madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
