Red Ash, Italiensk restaurant med takeaway i Austin, USA
Red Ash er en italiensk restaurant i Austin fordelt over to etager med et moderne og rent design. Køkkenet har en grill og ovn fyret med træ, som giver retterne en tydelig røget smag, mens rummet byder på både afslappede spiseområder og en mezzanin på første sal til større grupper.
Red Ash har været i drift i flere år og har etableret sig som et fast spisested for både lokale og besøgende. Dets omdømme for kvalitet og venlig service har sikret dets plads i Austins restaurantscene.
Red Ash har sit navn fra den træfyrede tilberedningsmetode, der definerer køkkenet. Den åbne indretning og travle aftener viser, hvordan dette sted er blevet et samlingspunkt, hvor lokale deler måltider og dvæler sammen over solid mad.
Reservationer kan foretages online eller telefonisk, og grupper på otte eller flere bør ringe i forvejen for at sikre foretrukne tidspunkter. Valet-parkering er tilgængelig i nærheden ved Colorado Tower Garage, og restauranten anmoder om passende påklædning, hvor sportstøj ikke er tilladt.
Køkkenet tilbereder en række specielle retter hver aften med friske ingredienser, der skifter regelmæssigt. Kok John Carver skaber hjemmelavet pasta, frisk fisk og bøffer, der afspejler, hvordan den stadigt skiftende menu viser daglig kreativitet og ingrediensvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
