邊界驛站 Frank's Texas BBQ, Amerikansk barbecue-restaurant i Guzhuang Village, Taiwan
Frank's Texas BBQ er en barbecue-restaurant i Guzhuang Village, der tilbereder traditionelt røget kød som brisket, ribs og pølser efter autentiske metoder fra Central Texas. Køkkenet vælger gode råvarer og bruger gennemprøvede rygningsteknikker.
Restauranten introducerede Texas-barbecue-traditioner til Taoyuan-området og gjorde lokale bekendt med amerikanske rygningsteknikker. Dermed udvidede den den lokale madscene med nye smagstraditioner.
Spisesalen er dekoreret med ranch-detaljer, lamper formet som vognhjul og amerikanske flag på væggene. Gæsterne oplever en autentisk amerikansk restaurant, der adskiller sig fra almindelige lokale spisesteder.
Restauranten ligger i Dasi Township og serverer mellemdyre sætmenuer med brød, salat og drikkevarer. Forudbestilling anbefales, især i travle spisetider.
Menuen blander Texas-barbecue-specialiteter med retter inspireret af Louisiana, fra perfekt tilberedte steaks til frisk cod and chips. Kombinationen viser, hvordan køkkenet forener Texas-rødder med bredere sydstatsamerikanske påvirkninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.151 bidragydere verden over.
