Kimono, Japansk restaurant i Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Canada
Kimono er en japansk restaurant, der tilbyder sushi, poke bowls, tartar og andre japanske specialiteter lavet med friske råvarer. Menuen omfatter et varieret udvalg af retter, der tilberedes dagligt med fokus på kvalitet.
Restauranten drev sin tidligere beliggenhed i over et årti, før den flyttede til et større sted kaldet The Boréal. Denne flytning etablerede den som en nøgledestination for japansk mad i Quebec.
Køkkenet bruger japanske tilberedningsmetoder, hvor personalet er uddannet i traditionelle sushi-teknikker og udvælger ingredienser efter klassiske kombinationer. Måden maden tilberedes på her giver en fornemmelse af japansk håndværk midt i Quebec.
Restauranten ligger langs Route de l'Église med varierende åbningstider afhængigt af ugedagen. Det er klogt at tjekke de præcise tidspunkter før besøg, da de ændrer sig i løbet af ugen.
Restauranten er kendt for generøse portioner, som gæsterne ofte roser. Denne kvalitet adskiller den fra mange andre japanske restauranter i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
