Rakuken Wagyu Yakiniku, Wagyu-grillrestaurant i Ren'ai Village, Taiwan
Rakuken er en wagyu-bøfrestaurant i Ren'ai Village, hvor dygtige medarbejdere skærer udvalgte udskæringer med præcision. Kødet tilberedes over traditionelt Bincho-trækul ved dit bord og fremhæver dybere smage, når det grilles.
Restauranten opretholder direkte forbindelser med oksekødsproducenter i Japan og importerer deres udskæringer gennem temperaturkontrolleret transport. Disse forbindelser begyndte, da ejeren søgte autentiske kilder til kød af højeste kvalitet.
Restauranten viser japanske grillmetoder ved individuelle bordstationer, hvor du tilbereder dine egne valg, mens du sidder ned. Denne hands-on tilgang gør madlavningen til en del af spiseoplevelsen.
Restauranten ligger på Ren'ai Road Section 4 og har åbent dagligt fra 17:30 til 22:30. Det er klogt at booke en dag i forvejen for at sikre dig et bord.
Restauranten henter en specifik type Matsusaka-oksekød kaldet Ito, som har Japans højeste bedømmelsesstandard. Denne sjældne variant tilberedes efter strenge standarder for hver gæst.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.955 bidragydere verden over.
