La Cantine des Gazelles, Restaurant i Marrakesh, Marokko
La Cantine des Gazelles er en restaurant ved Jamaâ El Fna-pladsen, der blander middelhavs- og afrikanske smage i sin madlavning. Menuen byder på traditionelle taginer, couscous, moussaka og Nutella-crepes til dessert, alt tilberedt frisk i køkkenet.
Restauranten etablerede sig ved Marrakeshs Heritage Museum og forbinder moderne spisning med den traditionelle markedspladsånd fra Jamaâ El Fna-pladsen. Dens placering i dette historisk vigtige område knytter den til byens fortid.
Menuen afspejler Marokkos kulinariske arv gennem traditionel Harira-suppe og regionale retter tilberedt efter lokale opskrifter. Disse smage fortæller historien om, hvordan middelhavs- og afrikanske påvirkninger har formet landets madtraditioner gennem tiden.
Restauranten tilbyder udendørs siddepladser og er tilgængelig for kørestole, hvilket gør besøg behagelige for alle gæster. Den ligger på 6 Dabachi Kennaria, let at finde fra Jamaâ El Fna-pladsen.
Ud over sine hovedretter serverer restauranten friske frugtjuicer og mojitos, der afspejler lokale præferencer for forfriskende drikke. Dette udvalg af drikkevarer balancerer de varme og krydrede måltider med noget køligt og let.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.008 bidragydere verden over.
