Shoryu Ramen Soho, Japansk restaurant i City of Westminster, Storbritannien
Shoryu Ramen Soho er en japansk restaurant i Londons West End, der er dedikeret til håndlavet nudelsuppe. Rummet har mørkt træinteriør, varmt pendantlys og en åben køkkenbar, hvor gæsterne ser kokkene arbejde.
Restauranten bragte autentisk japansk nudelsuppetradition til London og var pioner inden for tilberedningsmetoder med rødder i Fukuoka-regionen. Den etablerede et spisekoncept, der blev indflydelsesrigt med at introducere regionale japanske smage til britiske gæster.
Navnet refererer til en stil af nudelsuppe, der definerer menuen og køkkenkulturen. Du kan se kokkene arbejde direkte bag baren og tilberede traditionelle ingredienser som langsomt tilberedt svinekød og konserverede æg i fuld åbenhed.
Restauranten opererer i det centrale London med et reservationssystem til tidsbestemte spisetidspunkter. Måltider er designet til at blive afsluttet forholdsvis hurtigt, så køkkenet opretholder en jævn strøm af ordrer hele dagen.
Etablissementet har en af de største samlinger af japanske spiritus i Storbritannien, med langt over hundrede forskellige sorter sake og andre traditionelle drikkevarer tilgængelige. Dette omfattende udvalg gør det til et rejsemål for dem, der søger at udforske japanske drikkevarer ud over, hvad de fleste andre steder tilbyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.899 bidragydere verden over.
