AVE Pizza Romana, Pizzeria i 11. arrondissement, Paris, Frankrig
AVE Pizza Romana er en pizzeria i 11. arrondissement, der holder til i et tidligere kunstgalleri. Interiøret har store glasvinduer, rå vægge og en central disk med en markant pizzaovn, der definerer spiseområdet.
Rummet blev designet af Mur.Mur Architects og forvandlede et tidligere kunstgalleri til et moderne spisested. Ombygningen bevarede den industrielle karakter af den oprindelige bygning.
Stedet ærer romerske spisetraditioner ved at stille sakse på hvert bord, så gæsterne kan skære deres tynde pizza, som de foretrækker. Denne enkle praksis forbinder spisning her med, hvordan folk nyder pizza i Rom.
Restauranten er godt betjent af offentlig transport med flere metrostationer i nærheden for nem adgang. Det anbefales at reservere i forvejen, især i weekender, da det kompakte rum har begrænsede siddepladser.
Menuen organiserer pizzaer efter farve - rød, hvid og gul - og tilbyder omkring tyve forskellige variationer. Signature pizzaen Ville Eternelle skiller sig ud med sin faste skorpe og repræsenterer en husets specialitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.955 bidragydere verden over.
