Orenchi Ramen, Asiatisk restaurant i Santa Clara, USA
Orenchi Ramen er en lille asiatisk restaurant i Santa Clara, der specialiserer sig i japanske ramen nudelsupper. Stedet har et par borde og en disk, hvor gæster kan spise hurtigt, og det tilbyder også andre japanske retter som gyoza og risretter.
Restauranten åbnede i 2010 og har siden opbygget et stærkt ry for autentisk japansk mad. Den drives af de samme ejere som Sumika, en yakitori-restaurant i Los Altos, hvilket viser, at engagementet i enkel, kvalitetsmad er en del af en større vision.
Navnet Orenchi betyder 'mit hus' på japansk og afspejler en indbydende, hjemlig stemning for gæsterne. Stamgæster og nye gæster samles her for at tale om deres yndlingsretter og nyde det afslappede, imødekommende miljø sammen.
Besøgende bør vide, at restauranten har lange køer i travle perioder, især i weekender, og ikke tager imod reservationer. Det er bedst at ankomme tidligt eller planlægge ekstra tid til at vente, især hvis du har travlt.
Takana gohan, en risret med syltede sennepsblade, anbefales af Kunio, en af ejerne, som husets favorit og koster kun omkring tre dollars. Mange gæster bestiller den sammen med deres ramen for at tilføje et ekstra, mættende element til måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
