Mad Avel La Crêperie Corsaire, Crêperie i Brumath, Frankrig
Mad Avel La Crêperie Corsaire er en bretonsk crêperie i en moderne bygning på Avenue de Strasbourg, der serverer både søde crêpes og salte galettes. Certificerede bretonske kokke tilbereder alt efter traditionelle metoder.
Crêperiet følger opskrifter fra Bretagne, hvor fremstillingen af crêpes opstod i middelalderlige landbrugssamfund. Disse regionale madlavningstraditioner er blevet bevaret og forfinet gennem århundreder.
Navnet refererer til korsarerne fra Saint-Malo og Bretagnes maritime traditioner, som kommer til live gennem restaurantens dekoration og keltisk musik. Gæsterne oplever en ramme, der hylder denne maritime arv.
Restauranten har åbent tirsdag til søndag med længere åbningstider i weekenderne. Reservationer kan foretages via telefon eller e-mail, hvilket er nyttigt for større grupper.
Børnedesserter serveres i form af sejlskibe og kommer med mindeglas, som de små gæster kan tage med hjem. Denne detalje gør besøg særligt mindeværdige for familier med små børn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.187 bidragydere verden over.
