LoLA, Fiskerestaurant i Park Circle, North Charleston, USA
LoLA er en restaurant i Park Circle, der specialiserer sig i louisiansk madlavning med hjemmelavede retter serveret dagligt. Menuen byder på Po'Boys, krebs, østers, gumbo og andre cajunske retter tilberedt med friske råvarer.
Restauranten begyndte i 2010 som en mobil madoperation og åbnede et permanent sted i Park Circle i 2016. Den fortsætter med at drive food trucks sammen med det faste restaurantlokale på flere lokationer.
Navnet refererer til Louisianas kultur, og stedet tiltrækker folk, der søger ægte regional madlavning fra den tradition. Rummet og dets karakter afspejler ånden fra sydlig kystspisning.
Restauranten åbner tirsdag og onsdag fra kl. 16 til 21 og torsdag til lørdag fra kl. 11.30 til 21 for spisning. Der er udendørs siddepladser, hvis du foretrækker at sidde udenfor.
Menuen byder på usædvanlige specialiteter som gator bites og pomfritter med gumbosmag. Disse retter blander louisiansk tradition med lokalt dyrkede ingredienser fra South Carolina.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
