GALERIE Bistro 家樂利小酒館, Restaurant i Guangneng Village, Taipei, Taiwan
GALERIE Bistro 家樂利小酒館 er en restaurant i et hvidt havehus med europæisk stil i Taipei. Interiøret blander designelementer i hvide toner, viser kunstværker og har et semi-åbent køkken, hvor gæster kan se maden blive tilberedt. Et stort udendørsområde med træer og filtreret lys byder på siddepladser omgivet af grønt.
Bygningen blev købt af ejerens oldefar for omkring 80 år siden og stammer fra perioden efter kolonitiden. Dens arkitektur bevarer mange træk fra den tid og viser, hvordan rummet har udviklet sig gennem generationer.
Navnet afspejler dets europæiske fokus og vision. Besøgende finder et spisested, hvor vestlige spisevaner blandes med lokal varme og skaber en stemning, hvor man føler sig som i et europæisk hjem væk hjemmefra.
Restauranten er let at nå med tog, kun en kort gåtur fra Zhongshan Station, med flere buslinjer i nærheden. Parkering er tilgængelig i nærliggende bygninger, og stedet er åbent dagligt fra sen morgen til aften, men forudbestilling anbefales, især i weekender.
Spiseområdet har et semi-åbent køkken, hvor gæster kan se maden blive tilberedt og dufte aromaerne, når retterne samles. Denne nærhed til madlavningen skaber en direkte forbindelse mellem besøgende og håndværket bag hvert måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.077 bidragydere verden over.
