Cochon Dingue Champlain, Fransk restaurant i Quebec, Canada.
Cochon Dingue Champlain er en fransk bistro nær St. Lawrence-floden med stenvægge og en parisisk terrasse, der serverer franskinspirerede retter og lokale quebecske specialiteter. Restauranten har 115 siddepladser og kombinerer klassisk europæisk stil med moderne komfort for gæster.
Etablissementet åbnede i 1979 og har siden været et spisested i Quebec City. Dets lange driftshistorie afspejler dets betydning i den lokale madscene.
Restauranten kombinerer franske tilberedningsmetoder med ingredienser fra Quebec-regionen, hvilket gæster tydeligst bemærker i fiskeretter og lokale morgenmadsspecialiteter, der serveres hele ugen.
Restauranten har åbent dagligt fra kl. 8 til 21 og tilbyder parkering på stedet for gæster. Beliggenheden er let tilgængelig og ligger i et centralt område af byen.
Restauranten planlægger at åbne en anden afdeling i det nedre kommercielle område af Maestria Condominiums i foråret 2025. Denne udvidelse viser, hvordan brandet fortsat vokser i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
