Najd Village, Restaurant i Riyadh, Saudi-Arabien
Najd Village er en restaurant i Riyadh, der serverer traditionel mad i rum designet til at ligne historiske hjem fra det centrale Saudi-Arabien. Væggene er bygget af muddersten, træbjælker understøtter lofterne, og håndlavede detaljer og dekorative elementer fylder rummene overalt.
Konceptet er inspireret af Najdi-køkkenet, en regional madtradition fra det centrale Saudi-Arabien, der udviklede sig gennem århundreder, mens nomadiske og landbrugssamfund levede og arbejdede der. Denne restaurant bevarer den kulinariske arv ved at vise, hvordan folk historisk spiste og levede i disse samfund.
Måltiderne her følger traditioner, der er gået i arv gennem generationer, og maden deles typisk fra store fælles tallerkener, som det er skik i Saudi-Arabien. Denne måde at spise på bringer gæsterne sammen og opmuntrer til samtale og forbindelse, når de spiser fra de samme fade.
Stedet er åbent dagligt fra kl. 16 til kl. 3 og har områder i forskellige størrelser til små eller store grupper. Det er nyttigt at vide, at forskellige sektioner kan reserveres, og stedet er velegnet til private begivenheder og sammenkomster.
Mange sektioner har fungerende pejse og åbne ildsteder, der tjener som rigtige varmekilder, ikke bare dekoration som i typiske restauranter. Disse detaljer skaber en autentisk følelse af gamle hjem og gør besøget usædvanligt for folk, der er vant til moderne spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.895 bidragydere verden over.
