Jim 'N Nick's Bar-B-Q, Barbecue-restaurant i Conyers, USA.
Jim 'N Nick's Bar-B-Q er en barbecue-restaurant i Conyers med træfyrede gruve, hvor kød langsomt ryges, herunder pulled pork, oksebrisket og spareribs serveret med traditionelle tilbehør. Stedet tilbyder både spisning og drive-through service, plus catering til arrangementer i alle størrelser.
Kæden startede i 1985 i Birmingham, Alabama, åbnede i en tidligere pizzabutik og voksede i den sydøstlige region i de følgende årtier.
Stedet ærer sydlige barbecue-traditioner ved at tilberede retter uden moderne frysere eller mikrobølgeovne, og holder tilberedningsmetoder i live, der er blevet overleveret gennem familier.
Besøgende kan spise indenfor, bruge drive-through eller tage mad med, hvilket gør et besøg fleksibelt og bekvemt. Dem, der bestiller kød til større grupper eller fejringer, kan arrangere catering.
Hvert kødvalg gennemgår en 12-timers rygeproces ved hjælp af specialiserede teknikker for at opbygge dybe smage i deres signaturretter. Denne forlængede rygningstid er det, der adskiller smagen fra typiske barbecue-steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.418 bidragydere verden over.
