U Ziyada, Restaurant i Przegorzały-distriktet, Kraków, Polen
U Ziyada ligger på to niveauer i Przegorzały Slot, med en rund terrasse i den nederste del og udsigt over floden Vistula og Tatra-bjergene. De øvre dele rummer spiseområder, mens den nederste del har barer og opholdsrum.
Przegorzały Slot stammer fra 1800-tallet og fungerede oprindeligt som bolig for velhavende familier. Dets omdannelse til en restaurant bevarede den historiske bygning som et kulturelt mødested.
Restauranten kombinerer polske madlavningstraditioner med kurdiske smage og serverer lammretter og andre specialiteter lavet med lokale råvarer af høj kvalitet. Gæsterne kan opleve autentiske smage fra begge kulturer på ét sted.
Stedet ligger nær Wolski-skoven og er tilgængeligt med offentlig transport fra byens centrum. Besøg sidst på eftermiddagen er ideelt for at nyde solnedgangen fra terrassen.
Bygningen stod ubrugt i årevis, før den blev en restaurant, og blev omhyggeligt restaureret for at genskabe sin oprindelige karakter. Denne bevarelse bragte nyt liv til den historiske ejendom, mens den arkitektoniske integritet blev opretholdt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
