Nili Wine House, kosher restaurant i Zikhron Ya'akov, Israel
Nili Wine House er en kosher restaurant i Zikhron Ya'akov med to udendørs terrasser og et indendørs spiseområde med plads til omkring 80 personer. Stedet fokuserer på mejeribaserede retter og lokale vine og følger samtidig strenge kosher-regler.
Zikhron Ya'akov blev grundlagt i slutningen af 1800-tallet under den første store bølge af jødisk pionerimmigration til regionen. Restauranten opstod senere som en del af byens moderne udvikling og vækst.
Stedet serverer lokale vine og mejerifokuseret mad, der blander traditionel israelsk madlavning med nutidige tilberedningsmetoder. Gæster kan opleve retter som shakshuka og hummus, der har dybe rødder i regionens madtraditioner.
Restauranten har åbent søndag til torsdag fra kl. 8:00 til midnat og fredag fra kl. 8:00 til to timer før shabbat begynder. De lange åbningstider giver besøgende mulighed for at opleve forskellige måltidstyper i løbet af dagen.
Menuen skifter i løbet af dagen, begynder med morgenmadsspecialiteter som shakshuka, efterfulgt af sushi-tilbud midt på dagen og slutter med specialiserede mejeriret i aften. Denne variation af forskellige madlavningsstile på ét sted er usædvanlig for denne type etablissement i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
