Saravanaa Bhavan, Indisk restaurant i Edison, USA.
Saravanaa Bhavan er en sydindisk restaurant, der specialiserer sig i vegetariske retter som dosa, idli, vada og forskellige karryretter. Menuen viser traditionelle opskrifter og tilberedningsmetoder fra det sydlige Indien.
Restaurantkæden blev grundlagt i Chennai i 1981 og er vokset til en international tilstedeværelse. Denne udvidelse afspejler den langvarige succes og den brede anerkendelse af sydindisk mad.
Restauranten bevarer sydindiske madlavningstraditioner og fungerer som samlingssted for det lokale indiske samfund. Den forbinder mennesker gennem autentiske retter, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten ligger i et lett tilgængeligt område og har plads til forskellige lejligheder, herunder særlige begivenheder. Det er en god idé at afsætte ekstra tid i travle perioder, da populære retter hurtigt kan blive udsolgt.
Restauranten tilbereder sambhar efter familieopskrifter, en sydindisk linse- og grøntsagsgryde med en særpræget smag. Denne særlige tilberedningsmetode adskiller den fra andre restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
