Restaurante El Nautico, Skaldyrsrestaurant ved Valmayor-reservoiret, El Escorial, Spanien
Restaurante El Nautico er en skaldyrsrestaurant ved Valmayor-reservoiret i El Escorial med udsigt over vandet. Menuen byder på grillet kød, risretter og forskellige skaldyrsspecialiteter.
Restauranten blev etableret nær Valmayor-dæmningen, færdiggjort i 1976 for at levere vand til det nordvestlige Madrid. Dæmningens konstruktion formede området og gjorde det til sidst til et attraktivt sted for spisning og rekreation.
Lokale kommer her for at dele traditionelle spanske risretter, typisk bestiller de til to eller flere personer i middelhavsstil. Måltiderne afspejler den afslappede rytme, hvor familier i denne region samles omkring mad.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen, med udvidet service i weekenderne. Det er bedst at tjekke de specifikke åbningstider før besøg, da de kan ændre sig sæsonmæssigt.
Køkkenet tilbereder en signatur-hummertarte og en usædvanlig dessert lavet med hvid chokolade, mango og passionsfrugt. Disse uventede tilbud viser, hvordan køkkenet gentænker traditionelle ingredienser på overraskende måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.364 bidragydere verden over.
