Waldegg, Bjergrestaurant i Eschenbach, Schweiz
Waldegg er en bjergrestaurant i Eschenbach med en rummelig bygning og en terrasse med 250 siddepladser. Stedet giver udsigt til de omkringliggende alper hele året.
Restauranten blev grundlagt i 1871 som et gæstehus for rejsende gennem det centrale Schweiz nær Lucerne-søen. Stedet har bevaret sin traditionelle rolle gennem generationer.
Restauranten serverer schweiziske specialiteter og regionale retter, der afspejler kulinariske traditioner i det centrale Schweiz. Gæster kan nyde traditionelle lokale opskrifter tilberedt med ingredienser fra området.
Restauranten ligger i en højde, der gør den god til vandring, og bedst besøges i dagslys, når bjergudsigten er klarest. Bjergstier fører til stedet, så kom i passende fodtøj.
Restauranten producerer sin egen linje af salatdressinger under mærket Huus Dressing, som sælges i mere end 200 fødevarebutikker i hele Schweiz. Dette hjemmelavede produkt viser, hvordan stedet udvider sin forpligtelse til kvalitet ud over sit køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
