Generale Via Castelli, Italiensk restaurant i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasilien.
Generale Via Castelli er en italiensk restaurant i Consolação-distriktet, der tilbyder en varieret menu med håndlavede pastaretter, træfyret pizza og et udvalg af italienske vine og cocktails. Køkkenet tilbereder friske råvarer dagligt og skifter ugens specialiteter ud løbende.
Stedet har sine rødder i den oprindelige Via Castelli-restaurant grundlagt i 1977, som hurtigt blev en klassiker på São Paulos spisescene. I de følgende årtier etablerede det sig som en fast del af byens madkultur.
Stedet kombinerer traditionelle italienske tilberedningsmetoder med lokalt producerede brasilianske råvarer og serverer generøse portioner i stil med klassiske spisesteder i São Paulo.
Restauranten har åbent de fleste hverdage om aftenen, med længere åbningstider i weekender, hvor den åbner midt på dagen. Det er klogt at planlægge i god tid, da dette populære sted hurtigt kan blive fyldt i spidsbelastningsperioder.
Hver aften kan gæsterne vælge fra en skiftende menu af håndlavet pasta og saucer, der tilberedes friske dagligt af køkkenpersonalet. Disse regelmæssigt opdaterede kreationer tilføjer variation til spiseoplevelsen og sikrer noget anderledes ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
