Joy King Lau, Kinesisk restaurant i City of Westminster, Storbritannien
Joy King Lau er en kinesisk restaurant på Leicester Square fordelt over flere etager med forskellige spiseområder. Køkkenet serverer kantonesiske retter og dim sum som sine primære tilbud.
Restauranten åbnede i 1990'erne og spillede en nøglerolle i at introducere kantonesisk madkultur til London. Den var med til at forme, hvordan folk i byen forstår og nyder kinesisk spisning.
Restauranten tilbereder håndlavet dim sum dagligt ved hjælp af traditionelle kantonesiske metoder og serverer retter fra forskellige regioner i Kina. Denne praksis har gjort stedet til et rejsemål, hvor besøgende kommer for at opleve, hvordan kinesiske familier traditionelt samles til måltider.
Restauranten ligger nær Leicester Square og åbner ved middagstid, lukker senere på aftenen de fleste dage. De flere etager gør det lettere at finde siddepladser, selvom servicen kan være travl i spidsbelastningsperioder.
Hver etage har sine egne dedikerede madlavningsstationer, der fokuserer på at tilberede specifikke retkategorier. Dette setup gør det muligt at lave forskellige typer mad friske samtidigt hele dagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.789 bidragydere verden over.
