Sakhumzi Restaurant, Restaurant i Soweto, Johannesburg, Sydafrika
Sakhumzi Restaurant er en sydafrikansk restaurant på Vilakazi Street i Soweto, indrettet i et tidligere familiehjem, der er omdannet til spisested. Menuen fokuserer på lokale retter som lammegryde, grillet pølse og indmad, alle serveret i store portioner med flere tilbehør.
Restauranten åbnede i 2001, hvor ejeren omdannede sit familiehjem til et spisested. Husets oprindelige struktur blev bevaret, og rummet føles stadig som en bolig frem for et specialbygget sted.
Maden serveres på store tallerkener med flere tilbehør placeret sammen, så gæsterne kan spise på en delt måde. Denne spisestil er almindelig i Soweto og afspejler, hvordan folk her værdsætter at spise sammen som en gruppe.
Restauranten har længere åbningstider i weekenden end på hverdage, så et aftenbesøg er en god mulighed for dem med et travlt program om dagen. Det er en god idé at booke i forvejen, især for grupper, da stedet tiltrækker mange besøgende, der udforsker Soweto.
En anden afdeling åbnede ved Zoo Lake i en anden del af Johannesburg med et trædæk med udsigt over vandet. På trods af de meget forskellige omgivelser er menuen og madlavningsstilen den samme som på det oprindelige sted i Soweto.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.113 bidragydere verden over.
