The Coconut Club, Restaurant på Beach Road, Singapore
The Coconut Club er en restaurant på Beach Road, der har to etager og tilbereder retter med en egen kokosmælksblanding. Stueetagen tager imod gæster uden reservation, mens overetagen er forbeholdt dem, der har booket bord.
Restauranten blev grundlagt efter et samarbejde med lokale producenter af kokosmælk om at udvikle opskriften på deres White Sutera-blanding. Denne særlige ingrediens blev kernen i deres madlavning og brandidentitet.
Stedet afspejler traditionel singaporeansk madlavning gennem menuen og den daglige drift. Gæster kan se, hvordan klassiske tilberedningsmetoder stadig er centrale for det, der serveres her.
Restauranten har to måder at tage imod gæster på: nedenunder kan man komme uden reservation, mens man ovenpå skal booke bord. Planlæg dit besøg efter, hvilken siddeplads der passer dig bedst.
Hjertet i restauranten er en kokosmælksblanding kaldet White Sutera, udviklet specielt sammen med regionale producenter. Denne hjemmelavede base påvirker smagen af næsten hver ret på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.141 bidragydere verden over.
