Chocolate Museum Vienna "Bo-Yo", Museum i Margareten, Wien, Østrig
Chokolademuseet Vienna Bo-Yo er et museum på Schönbrunner Straße i bydelen Margareten i Wien, der udelukkende er dedikeret til chokoladefremstilling. Det har fungerende chokoladefontæner, store skulpturer nær indgangen og praktiske stationer, hvor besøgende kan prøve at lave chokolade selv.
Museet åbnede første gang i 2018 i Prater-området og flyttede til sin nuværende placering på Schönbrunner Straße i 2022. Det blev grundlagt af Jovana og Bojan Misaljevic, som byggede det op omkring håndværket chokoladefremstilling fra begyndelsen.
Navnet Bo-Yo kommer fra kaldenavnene til de to grundlæggere, hvilket giver stedet en personlig følelse fra starten. Besøgende inviteres til at deltage i stedet for bare at observere, hvilket adskiller det fra et typisk museumsbesøg.
Det er en god idé at booke en plads på et værksted i forvejen, da sessionerne hurtigt bliver fyldt op og løber hele ugen. Museet er let at nå med sporvogn, da Schönbrunner Straße betjenes af en hovedsporvognslinje gennem Wien.
De store chokoladeskulpturer nær indgangen blev flyttet fra den oprindelige placering i Prater i stedet for at blive lavet til det nuværende rum. At transportere dem uden skader var i sig selv en krævende opgave, der krævede omhyggelig håndtering af materialet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.651 bidragydere verden over.
