Dulce Vida Mexican Restaurant, Mexicansk restaurant i Miami Beach, USA
Dulce Vida er en mexicansk restaurant på 6th Street i Miami Beach, der tilbyder retter fra tacos og burritos til nachos og frisk guacamole. Både spisning på stedet og takeaway er muligt, og køkkenet tilbereder maden dagligt med friske ingredienser.
Restauranten åbnede i Miami Beach på et tidspunkt, hvor autentisk mexicansk mad ikke var bredt tilgængelig i området. Den opbyggede gradvist en fast skare af lokale, der ledte efter traditionelle opskrifter lavet fra bunden.
Navnet Dulce Vida betyder "det søde liv" på spansk, hvilket sætter tonen for hele oplevelsen. Menuen trækker på flere mexicanske regioner, så retter som birria tacos og frisk guacamole kommer fra forskellige kulinariske traditioner snarere end én enkelt.
Restauranten er let at finde på 6th Street, tæt på stranden, hvilket gør den til et bekvemt stop under en gåtur gennem South Beach. Det er værd at tjekke de aktuelle åbningstider, før du tager af sted, da aftenbetjeningen kan variere.
Birria tacos serveres med en skål consomme til at dyppe i, efter stilen fra den mexicanske delstat Jalisco snarere end en generisk version. Køkkenet laver også sin egen horchata og frisk limonade, hvilket adskiller dem fra de fleste steder i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.031 bidragydere verden over.
