1000 Gourmet Venezia, Pizzeria i Venedig, Italien
1000 Gourmet Venezia er en pizzeria i Venedig, der tilbereder pizzaer med uraffinerede mel og friske ingredienser. Menuen byder på både traditionelle opskrifter og moderne variationer i omgivelser i nutidig stil.
Pizzeriaen blev grundlagt i 2017 og bragte Napolis kulinariske traditioner til Venedig. Fusionen af syd- og norditalienske madlavningsstile former det, der serveres i dag.
Restauranten praktiserer giropizza, hvor stykker serveres midt på bordet for at fremme fælles spisning. Denne spisemåde skaber et socialt øjeblik, hvor gæster kan smage og dele forskellige varianter sammen.
Restauranten bruger en enkelt pizzaovn, så tilberedningstiden kan være længere i travle timer. Det er bedst at besøge på roligere tidspunkter eller forvente ventetid.
Menuen byder på pizzaer lavet med uraffinerede mel og tilbyder muligheder for gæster med særlige kostbehov. De, der søger glutenfri eller laktosefri valgmuligheder, finder specielt udviklede opskrifter her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.838 bidragydere verden over.
