Barakiah, Restaurant i Pari-distriktet, Brasilien.
Barakiah er en restaurant i Pari-distriktet, der strækker sig over to spiseområder og serverer store portioner af arabiske specialiteter, herunder esfihas og kibes. Stedet tilbyder traditionelle mellemøstlige retter sammen med moderne variationer.
Restauranten blev etableret for at styrke mellemøstligt køkkens tilstedeværelse i São Paulos Pari-distrikt og forbinde med kvarterets indvandrerarv. Den afspejler den lange tradition, som arabiske samfund har etableret i regionen.
Restauranten afspejler São Paulos multikulturelle identitet ved at kombinere brasilianske ingredienser med mellemøstlige madlavningsteknikker i retter som calabresa esfiha. Besøgende oplever en blanding af smage, der fortæller historien om indvandring i dette kvarter.
Stedet har varierende åbningstider afhængigt af ugedagen, hvor mandag er kortere, og weekendåbninger starter senere. Det er en god idé at bekræfte åbningstiderne før besøg, da de kan ændre sig sæsonmæssigt.
Den signaturdessert kombinerer is, flødeskum, chokoladesauce og nødder i store portioner beregnet til at dele. Denne søde godbid tilberedes ofte med særlige variationer, der skifter regelmæssigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
