Angelina Paris, Restaurant og te salon i Versailles, Frankrig.
Angelina Paris er en restaurant og te salon nær slottet i Versailles, kendt for spejlvægge, marmorborde og forgyldte dekorationer. Interiøret kombinerer elegance med ornamenter, der genlyder slottets klassiske arkitektur.
Etablissementet blev grundlagt i 1903 af Antoine Rumpelmayer og blev hurtigt et samlingssted for franske aristokrater og kendte personer som Coco Chanel. Det opstod på et tidspunkt, hvor sådanne steder formede sociallivet for Paris' overklasse.
Køkkenet følger franske kulinariske traditioner, især i bagværk som den berømte Mont-Blanc med kastaniecreme og marengs. Besøgende kan nyde disse typiske søde sager ved marmorborde i rum, der afspejler slottets stil.
Restauranten ligger nær slottets indgang og har åbent på de fleste hverdage, og der accepteres forudbestilling. Det er klogt at tjekke åbningstiderne på forhånd, da de kan variere med sæsonen.
Restauranten er kendt for en særlig varm chokolade lavet med en hemmelig blanding af forskellige afrikanske kakaosorter. Denne varme drik serveres traditionelt med flødeskum ved siden af og har længe været husets specialitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.879 bidragydere verden over.
