Moshi Moshi Miami Beach, Japansk restaurant i Miami Beach, USA
Moshi Moshi Miami Beach er en japansk restaurant på Washington Avenue i Miami Beach, der serverer sushi, sashimi og ramen lavet med frisk seafood. Menuen dækker både klassiske ruller og husets retter, med siddepladser ved baren og borde indendørs.
Restauranten startede som en lille sushi-bar på Washington Avenue og udviklede sig gradvist til et fuldt service-sted med flere siddepladser og en større køkkenoperation. Den voksede sammen med nattelivet i Miami Beach og endte med at holde åbent til de tidlige morgentimer.
Navnet Moshi Moshi kommer fra den japanske telefonhilsen, hvilket giver stedet en legende og afslappet stemning fra starten. Gæster sidder ofte ved den åbne bar for at se kokkene rulle sushi og tilberede skåle, hvilket gør måltidet mere som en fælles oplevelse end en formel middag.
Restauranten åbner ved middagstid og lukker kl. 5 om morgenen, så den passer både til frokost og meget sene aftensmåltider. Ankomst efter midnat i weekender kan betyde kort ventetid, mens besøg på hverdagsaftener er mere rolige.
Moshi Moshi er et af de få steder i Miami Beach, hvor du kan bestille frisk sushi kl. 4 om morgenen, hvilket gør det til et fast stop for restaurantarbejdere, der slutter sent på arbejde i nærheden. Det er ikke usædvanligt at finde kokke og tjenere fra andre lokale restauranter, der spiser der, efter deres egne køkkener er lukket.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.865 bidragydere verden over.
