Greenhouse, Restaurant i Glienicke/Nordbahn, Tyskland
Greenhouse er en restaurant i Glienicke/Nordbahn bygget med en moderne ramme af glas og stål, der lader naturligt lys fylde spiseområdet. Indvendigt vokser tropiske planter, og siddepladserne rummer cirka 320 gæster i en åben indretning designet til både små sammenkomster og større grupper.
Dette etablissement åbnede som et moderne spisested langs Oranienburger Chaussee, nord for Berlin i Brandenburg-regionen. Det blev gradvist en kendt restaurant i et område, hvor spisemulighederne tidligere var begrænsede.
Menuen trækker på amerikanske og californiske madlavningstraditioner og præsenterer smage, der appellerer til besøgende, der søger ligetil, mættende mad. Spisende her møder en ligetil tilgang til kendte retter, fra ribs til burgere, hvilket afspejler, hvordan folk i denne region nyder at spise ude.
Restauranten åbner dagligt fra kl. 15:00 og accepterer kortbetaling for dit måltid. Rummet er tilgængeligt for kørestolsbrugere, og det er muligt at ringe i forvejen for at reservere et bord.
Restauranten fører detaljerede optegnelser om, hvor alt dens kød kommer fra, og hvordan det håndteres før tilberedning. Dette niveau af gennemsigtighed lader spisende forstå deres mads rejse, hvilket er noget, få etablissementer i området tager sig tid til at dokumentere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
