Deru, Amerikansk restaurant i Kirkland, USA
Deru er en moderne amerikansk restaurant i Kirkland med indendørs siddepladser, pladser ved disken og en udendørs terrasse. Stedet serverer måltider tilberedt med lokale råvarer, der skifter dagligt.
Restauranten startede som en familievirksomhed i Kirkland, Washington. Den er vokset til et populært spisested for beboere i Pacific Northwest.
Navnet afspejler konceptet om deling på tværs af kulturer og understreger, hvordan mad bringer mennesker sammen. Gæster oplever en spisetilgang centreret om fællesskab og samvær omkring bordet.
Restauranten er åben dagligt og bruger et virtuelt ventelistesystem til effektiv bordstyring. Gæster kan planlægge på forhånd for at undgå lange ventetider.
Hver ret er lavet med ingredienser fra lokale landmænd, der varierer efter sæsonen. Dette direkte forhold til lokale producenter former, hvad der står på menuen hver dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
