Eckerts Wirtshaus, Restaurant i Mühlenviertel, Bamberg, Tyskland
Eckerts Wirtshaus er en restaurant i den traditionelle bydel Mühlenviertel i Bamberg, beliggende direkte over floden. Store vinduer giver gæsterne udsigt til det historiske Brückenrathaus og Hainpark.
Etablissementet udviklede sig fra et lille spisested til en anerkendt kulinarisk destination i det traditionelle Mühlenviertel-kvarter. Denne vækst afspejler den voksende påskønnelse af håndværksmæssig madlavning og kvalitetsstandarder i dette historiske område.
Restauranten præsenterer frankiske traditioner gennem retter lavet med ingredienser fra lokale landmænd og regionale producenter. Menuen skifter med sæsonerne og afspejler, hvad der aktuelt høstes i området.
Restauranten serverer morgenmad, frokost og aftensmad, og køkkenet har åbent til sent på aftenen. Besøgende skal være opmærksomme på, at siddepladser ved floden med udsigt gennem vinduerne er særligt populære i godt vejr.
Næsten alt, der serveres her, er lavet i huset, fra frisk pasta og brød til deres egen øl og konserverede frugter. Dette engagement i håndværk betyder, at hver ret afspejler fuld kontrol over kvalitet og smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
