New Bombay, Indisk restaurant i Zürich, Schweiz
New Bombay er en indisk restaurant i Niederdorf-kvarteret i Zürich, der specialiserer sig i nordindiske retter som butter chicken, lamb tikka masala og forskellige thali-kombinationer. Menuen byder på klassiske retter tilberedt efter traditionelle metoder, der repræsenterer bredden af indiske madlavningsstile.
Restauranten opbyggede sit omdømme ved at introducere autentiske indiske smage til moderate priser i Zürichs spiselandskab. Denne tilgang hjalp med at etablere den som et referencepunkt for nordindisk madlavning blandt et mangfoldigt klientel, der søger tilgængelig traditionel mad.
Restauranten bringer schweiziske gæster og indiske beboere sammen, som deler måltider og deltager i traditionelle indiske spisevaner. Rummet skaber et indbydende miljø, hvor begge fællesskaber oplever autentiske spisevaner med rødder i indisk tradition.
Beliggenheden i den gamle bymidte gør det nemt at nå til fods som en del af en gåtur gennem kvarteret. Retterne tilberedes på bestilling, så et besøg på almindelige spisetider er bedst for at undgå unødvendig ventetid.
Hver torsdag er der frokostbuffet med skiftende indiske specialiteter tilberedt friske hver dag. Denne skiftende menu lader gæster smage forskellige regionale retter, som ikke alle ville være tilgængelige ved et typisk besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
