Stiftskeller, Restaurant i den gamle bydel, Innsbruck, Østrig.
Stiftskeller ligger på Franziskanerplatz og har flere spisesale samt den største ølhave i det centrale Innsbruck med over 800 pladser. De forskellige sektioner fordeler sig over flere niveauer og rum, herunder et skyggefuldt haveområde langs Stiftgasse.
Bygningen gennemgik store ændringer i 1700-tallet, da kejserinde Maria-Theresa beordrede et kloster oprettet efter kejser Franz I's død. Denne periode markerede et vendepunkt i, hvordan stedet blev brugt, og dets formål.
Restauranten har stærke bånd til den bayerske ølkultur gennem regelmæssige leverancer fra Augustiner-bryggeriet i München og serverer regionale tyrolske retter. Besøgende oplever lokale spisetraditioner og drikkevarer, der er blevet værdsat i generationer.
Stedet fungerer godt til bryllupper, forretningsmøder og familiefester med forskellige tilgængelige rum og områder. Stemningen ændrer sig afhængigt af, hvilket område du vælger, fra intimt til rummeligt.
Den nuværende bygning blev renoveret af Edith-Haberland-Wagner Fonden og indeholder designelementer af arkitekt Clemens Holzmeister fra 1930'erne. Disse arkitektoniske detaljer er typiske for den æra og giver stedet et særpræget udseende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
