Bahrya Restaurant, Fiskerestaurant i Riyadh, Saudi-Arabien
Bahrya Restaurant er et fiskerestaurant i Riyadh, der serverer frisk fisk og skaldyr tilberedt efter regionale opskrifter, anrettet i store portioner på dekorerede fade. Den daglige menu omfatter forskellige lokale og importerede fangster tilberedt med krydderier og tilberedningsmetoder, der er typiske for det saudiarabiske kystkøkken.
Restauranten blev grundlagt for at bringe kystens smage til den indlandske hovedstad og er siden blevet et etableret sted for spisning med fisk og skaldyr i byen. Dens vækst afspejler, hvordan specialiserede steder med tiden har udvidet spisemulighederne i hele Riyadh.
Restauranten kombinerer traditionel saudiarabisk gæstfrihed med moderne spisning og skaber et socialt rum, hvor familier naturligt samles. Omgivelserne understøtter denne imødekommende tilgang gennem sit design og sin service.
Restauranten ligger på Alhassan Bin Ali Street og har åbent fra morgen til midnat, hvilket gør den tilgængelig på forskellige tider af dagen. Priserne ligger i mellemklassen, så den er overkommelig for forskellige budgetter.
Restauranten har direkte partnerskaber med leverandører ved kysten, som dagligt leverer frisk fangst til ørkenbyen. Denne direkte forbindelse gør det muligt at servere fisk og skaldyr i topfrisk tilstand i hele åbningstiden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
