Boa-Bao, Kinesisk restaurant i Santa Maria Maior, Portugal
Boa-Bao er en asiatisk restaurant i det centrale Lissabon, der serverer retter fra 13 forskellige lande. Menuen spænder fra kinesiske klassikere til indiske karryretter og tilberedes af kokke fra disse lande.
Restauranten åbnede i 2017 på Largo Rafael Bordalo Pinheiro og bragte autentisk asiatisk madlavning til det centrale Lissabon. Åbningen markerede en ny tilgang til at præsentere regionale retter på den lokale madscene.
Restauranten undgår at blande køkkener sammen og fremhæver hver region på egne betingelser. Indretningen afspejler de farverige gademarkeder, hvor disse retter faktisk sælges og spises dagligt.
Restauranten er åben dagligt til frokost og middag, med længere åbningstider i weekenderne. Den er let tilgængelig og tilbyder en afslappet spisestue i byens centrum.
Hver ret tilberedes efter de originale opskrifter og traditionelle metoder fra sit hjemland. Kokkene bruger autentiske ingredienser for at sikre, at intet går tabt i oversættelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
