Bansi Vihar Restaurant, Vegetarisk restaurant i Patna, Indien

Bansi Vihar Restaurant tilbereder sydindiske specialiteter som dosaer, idlier, vadaer og uttapams sammen med kinesiske vegetariske muligheder som nudler og manchurian. Stedet ligger nær Buddha Smriti Park og serverer en blanding af regionale og internationale vegetariske retter.

Restauranten åbnede i 1994 og er forblevet et stabilt sted for vegetarisk mad i Bihars hovedstad. Gennem årtierne har den opretholdt sit engagement i at tilberede traditionelle indiske og kinesiske vegetariske retter med ensartet kvalitet.

Stedet serverer traditionelle thalis, hvor flere regionale retter præsenteres på én tallerken efter indiske spisevaner.

Restauranten ligger nær Buddha Smriti Park og er let tilgængelig fra byens centrum. Besøgende kan komme på forskellige tidspunkter i løbet af dagen, og priserne forbliver rimelige for de fleste budgetter.

Stedet har opnået tillid blandt det lokale vegetariske samfund gennem sin mangeårige tilstedeværelse. Faste kunder værdsætter især ensartetheden i tilberedningen og muligheden for at vælge mellem traditionelle og moderne vegetariske retter.