La Galettière, Crêperie i La Rochelle, Frankrig
La Galettière er en crêperie i La Rochelle, der tilbereder både søde crêpes og salte boghvedegalettes med lokale ingredienser. Spisesalen har stenvægge og viser fotografier af kunstnere og atleter.
Restauranten holder traditionelle crêpefremstillingsmetoder fra Bretagne i live ved hjælp af specialiseret udstyr. Disse praksisser er blevet videregivet gennem flere generationer af fransk madlavning.
Restauranten serverer regionale retter fra Bretagne, hvor boghvedegalettes traditionelt parres med lokal håndværkscider, som de lokale nyder dem.
Stedet åbner mandag til lørdag fra 19:00 til 22:00, og søndag til 21:30. Spisesalen er enkel og uformel, så den kan føles fyldt i myldretiden.
Ejeren udstiller en samling af fotografier og memorabilia fra fransk motorcykelracings historie. Stedet tiltrækker motorcykelfans, der kommer for at se denne usædvanlige samling, mens de nyder deres måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.903 bidragydere verden over.
