Roka, Japansk restaurant i London Borough of Camden, Storbritannien
Roka er en japansk restaurant i Camden-området i London med en åben robata-grill, hvor kokke tilbereder retter med traditionelle tilberedningsmetoder. Friske råvarer og grillteknikker definerer, hvad du finder på menuen.
Restauranten har etableret sig som et centralt sted for japansk spisning i London gennem sit fokus på robatayaki-tilberedning. Denne grillmetode er fortsat central for, hvad restauranten er kendt for.
Restauranten bringer japanske madlavningstraditioner ind i en nutidig ramme, hvor retterne er beregnet til at dele. Du bemærker, hvordan det åbne køkken bliver en del af selve spiseoplevelsen.
Restauranten har åbent fra mandag til torsdag fra kl. 17, fredag til kl. 23, og søndag fra middag. Afsæt tid til måltidet, da hver ret tilberedes på bestilling på grillen.
Gæsterne sidder direkte ved disken vendt mod grillen og ser deres mad blive tilberedt lige for øjnene af dem i realtid. Denne nærhed til madlavningen skaber en oplevelse, der føles personlig og engagerende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
