Cheddar's Scratch Kitchen, Afslappet spisested i Alcoa, Tennessee, USA.
Cheddar's Scratch Kitchen er et afslappet spisested i Alcoa, der serverer håndpanerede kyllingetern, langsomt røgede baby back ribs og hjemmelavet macaroni and cheese. Menuen fokuserer på comfort food tilberedt frisk dagligt, herunder chicken pot pie og honning-smør croissanter lavet efter traditionelle opskrifter.
Restauranten blev skabt for at imødekomme efterspørgslen efter måltider lavet fra bunden i stedet for færdiglavede ingredienser, hvilket adskiller den fra typiske afslappede restaurantkæder. Denne tilgang blev dens definerende karakteristik fra starten.
Restauranten inkorporerer sydstats kulinariske traditioner gennem sine menuvalg, hvilket især ses i tilberedningen af comfort food-retter.
Beliggenheden ligger på Hamilton Crossing Drive og byder gæster velkommen dagligt med ensartede dag- og aftenåbningstider. Siddepladserne er komfortable for små grupper eller familier, der søger en ligetil spiseoplevelse.
Køkkenet opretholder en streng politik om at tilberede hver ret fra bunden, herunder deres signatur honning-smør croissanter og hjemmelavet chicken pot pie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
