Tenuta di Santallago, Restaurant i Capannori, Italien
Tenuta di Santallago er en gårdrestaurant nær Capannori, beliggende mellem Pisa og Lucca. Den tilbyder udendørs borde, hvor gæster nyder traditionelle italienske retter og pizzaer omgivet af landskab og landbrugsmarker.
Stedet har rødder i familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer i mange år. Dets forbindelse til lokalt landbrug er forblevet uændret og fortsætter med at forme, hvordan maden tilberedes i dag.
Restauranten holder lokale madtraditioner i live gennem det, der kommer på bordet. Måltider afspejler regional madlavning, hvor retter ofte kommer fra gårdens egne marker og produktion.
Restauranten har udendørs siddepladser med borde og grillfaciliteter til kød og grøntsager. Det bedste tidspunkt at besøge er i de varmere måneder, hvor vejret tillader udendørs spisning, og det er klogt at tjekke åbningstiderne på forhånd, da de varierer efter sæson.
Meget af det, der serveres, bages direkte på ejendommen, herunder brød og focaccia lavet frisk. Gæster kan også købe vin produceret på gården til at tage med hjem, hvilket tilføjer endnu et lag til oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.155 bidragydere verden over.
