Golden Dragon restaurant, Cantonesisk restaurant i Jiantan Village, Taipei, Taiwan

Golden Dragon er en cantonesisk restaurant i Jiantan Village, Taipei, beliggende i Grand Hotel med plads til omkring 180 gæster i lyse, luftige rum med glasvægge. En banketsal med flere private spiseområder, frisk lavet dim sum serveret til frokost og udsigt over Keelung-floden, Taipei 101 og Dazhi-broen fuldender oplevelsen.

Restauranten ligger i Grand Hotel, en ikonisk bygning opført i begyndelsen af 1950'erne af Madame Chiang Kai-shek og en integreret del af Taiwans moderne historie. Gennem årtier med bemærkelsesværdige gæster og begivenheder har den etableret sig som et vartegn for cantonesisk spisning i historiske omgivelser.

Restaurantens navn refererer til den gyldne drage, et symbol i kinesisk kultur, der repræsenterer velstand og held. De private spiseområder er opkaldt efter klassiske planter som Plum, Orchid, Bamboo og Chrysanthemum, som afspejler traditionelle kinesiske værdier og giver gæsterne en følelse af kulturel betydning i rummet.

Det er tilrådeligt at booke bord i forvejen, da restauranten ofte er fuldt booket flere dage eller uger i forvejen, især i weekender. Gæster bør overveje frokost eller tidlig aften og bede om et vinduesbord for at nyde de bedste udsigter over byen.

Restauranten driver Golden Dragon Mart, en tilknyttet dim sum-butik, hvor gæster kan købe deres yndlingsretter til takeaway uden reservation eller lange ventetider. Denne service giver besøgende mulighed for fleksibelt at nyde traditionelle cantonesiske snacks i løbet af dagen, fra omkring 7:30 til 23:30.