Ramen Nagi Ximen Restaurant, Asiatisk restaurant i Wanshou Village, Taiwan.
Ramen Nagi er et japansk ramenhus beliggende på sjette sal i en bygning på Hanzhong Street, med tilpassede skåle med valg af bouillon, nuddelteksturer og friske toppings tilberedt i et åbent køkken. Gæsterne kan se kokkene tilberede deres måltider, mens de sidder ved baren.
Restauranten blev grundlagt i 2004 af ramenkokken Satoshi Ikuta, begyndte i Tokyo og udvidede til mere end 35 lokationer i hele Asien og USA. Denne vækst afspejler den stigende interesse for ramen-spisning i flere regioner.
Rummet ærer en japansk skik gennem Daruma-dukker, som males ved åbningen og færdiggøres, når forretningen når vigtige milepæle.
Stedet ligger i et travlt kommercielt område og åbner kl. 11:30 på hverdage, med længere åbningstider i weekenden for dem, der først er færdige med arbejdet sent eller søger et aftensmåltid. At komme uden for myldretiden hjælper med at undgå lange ventetider på dette populære sted.
Bordene er udstyret med en omfattende krydderistation med syltede grøntsager, som gæsterne kan tilføje i ubegrænsede mængder til deres skåle. Denne frihed til at justere smag giver hver person kontrol over deres endelige ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.229 bidragydere verden over.
