Aw Shucks Oyster Bar, Restaurant i Lewisville, USA

Aw Shucks Oyster Bar er en restaurant i Lewisville, der specialiserer sig i frisk seafood, især rå og stegte østers fra East og West Coast og Den Mexicanske Golf. Menuen omfatter også rejeretter, østers Po'Boys, stegt havkat og blæksprutter, alle tilberedt med enkle, kvalitetsråvarer, der lader de naturlige smage fremtræde.

Restauranten blev grundlagt i 1983 og er gennem årtier blevet en mangeårig favorit for seafood i regionen. Under Peterson-familiens ledelse er den blevet et kendt rejsemål for friske østers og afslappet spisning.

Restauranten blev grundlagt af Peterson-familien og opretholder traditionen med en afslappet oplevelse i en strandhytte. Besøgende værdsætter, hvordan personalet guider gæsterne i valget af østers og får alle til at føle sig velkomne fra det øjeblik, de ankommer.

Restauranten ligger på South Stemmons Freeway i Lewisville og er nem at finde med bekvem parkering. Gæster kan spise alle ugens dage fra sen morgen til sen aften, med længere åbningstider fredag og lørdag, plus eftermiddags happy hour på hverdage.

Østers flyves ind dagligt for at sikre, at de ankommer i topfrisk tilstand, med sorter hentet fra East Coast til Den Mexicanske Golf, som gæsterne kan smage i ét besøg. Udvalget spænder fra søde og smørrede Kumamotos til sprøde og salte Blue Points og giver en chance for at smage forskellige smagsprofiler side om side.