Le Grill de Julia, Grillrestaurant i Cahors, Frankrig
Le Grill de Julia er en grillrestaurant i Cahors, der serverer grillet kød som ribs, spyd og rib-eye-steaks med hjemmelavet gratin dauphinois. Menuen byder også på fisk og skaldyr tilberedt over åben ild.
Restauranten ligger på Rue Daurade, en af de ældste handelsgader i Cahors' middelalderkvarter. Beliggenheden knytter den til århundreders lokal handelsaktivitet i den historiske bykerne.
Stedet trækker på franske tilberedningsmetoder og grilltraditioner og byder på regionale vine, der passer godt til de røgede smage fra retter tilberedt over flammer.
Restauranten har åbent fra 19:00 til 22:00 tirsdag til torsdag og til 22:30 fredag og lørdag. Det kan betale sig at tjekke tilgængeligheden på forhånd, især i weekenderne.
Stedet serverer både kød og fisk og skaldyr tilberedt over samme åbne ild. Denne alsidighed er usædvanlig for traditionelle grillrestauranter i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
