La Capital Tacos, Mexicansk restaurant i Chinatown, Montreal, Canada.
La Capital Tacos er en mexicansk restaurant i Chinatown, der serverer traditionelle tacos med friske ingredienser på håndlavede tortillas med forskellige slags kød og grøntsager. Menuen byder også på specialiteter som oksekødsfyld kombineret med smeltet ost i sprøde majstortillas.
Restauranten åbnede i 2015 og bragte autentiske opskrifter fra Monterrey og Mexico City til Montreal. Dette grundlæggelsesår markerede begyndelsen på traditionel mexicansk madlavning på dette sted.
Restauranten ærer mexicanske madlavningstraditioner gennem håndlavede tortillas og regionale opskrifter, der afspejler smage fra forskellige dele af Mexico. Besøgende kan se, hvordan lokale og traditionelle ingredienser kombineres i daglige tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger på Boulevard Saint-Laurent og har åbent til midnat i weekenderne. Gæster kan spise på stedet eller bestille mad til at tage med.
Restauranten drives af tre grundlæggere, der bragte forskellige baggrunde sammen for at kombinere smage fra forskellige mexicanske regioner. Dette samarbejde resulterede i en menu, der blander traditionelle og nyere kreationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.860 bidragydere verden over.
