Fujiya Sushi I Buffet à volonté, Japansk restaurant i Tourville-la-Rivière, Frankrig.
Fujiya Sushi er en japansk buffetrestaurant i Tourville-la-Rivière, der bruger et automatiseret transportbåndssystem til løbende at levere en vifte af sushi, sashimi og andre japanske retter direkte til spisernes borde. Maden cirkulerer konstant, så kunderne kan vælge, hvad der frister, når det passerer.
Restauranten åbnede i 2015 som det første japanske buffetkoncept i Normandiet og udfyldte et hul i den lokale spisescene. Denne introduktion gav beboere og besøgende mulighed for at opleve japansk mad på en moderne og afslappet måde, som tidligere ikke var tilgængelig i regionen.
Restauranten kombinerer japanske spisevaner med fransk gæstfrihed og skaber et rum, hvor besøgende oplever begge kulinariske traditioner på én gang. Måden, hvorpå spiserne vælger retter fra transportbåndet, afspejler en afslappet tilgang til at spise, hvor hver person vælger, hvad der frister, i sit eget tempo.
Restauranten ligger på Rue de l'Île Coquet og byder gæster velkommen mandag til lørdag i aftentimerne. Besøgende kan komme uden reservation eller ringe i forvejen, afhængigt af dagen og ledige pladser.
Hver sektion af transportbåndet har sit eget temperatursystem for at holde forskellige typer retter i ideel stand. Denne tekniske løsning sikrer, at kolde retter forbliver kolde, og varme forbliver varme, når de rejser til hvert bord.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.363 bidragydere verden over.
