Ristorante Casette di Campagna, Restaurant i Rom, Italien
Ristorante Casette di Campagna er en restaurant i Rom, der holder til i en bygning opført som et landsted. Spiseområderne har rustikt træmøbler og traditionelt italiensk design overalt.
Etablissementet har taget navn efter sin bygningsstruktur, oprindeligt designet som en landbolig. Ombygningen til et spisested lod landarkitekturen tjene et nyt formål.
Køkkenet specialiserer sig i romerske madtraditioner med frisk pasta lavet dagligt efter hævdvundne teknikker. Restauranten holder regionale madskikke i live gennem håndlavet tilberedning og lokalt sourcede ingredienser.
Restauranten ligger på Via di Affogalasino 40 med parkeringsmuligheder og udendørsområder til gæsterne. Familier med børn finder et særligt område, der gør spisningen mere bekvem.
Restauranten driver sit eget bageri, hvor brød laves dagligt med moderkultur. Ovnen fyres med træ og følger traditionelle metoder, der er gået i arv gennem generationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.078 bidragydere verden over.
